
COMO YA DIJIMOS EL DOLOR DE LA MAYORÍA DE LA VECES ESTA ORIGINADO POR DISFUNCIONES EN UN ÓRGANO DISTANTE ÓRGANO DISTANTE. UN CASO TÍPICO DE ESTE DOLOR INDUCIDO ES EL DEL COMPLEJO HEPATO BILIAR.
jueves, 17 de diciembre de 2009
DOLOR DE CABEZA XI VESICULA BILIAR
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miércoles, 9 de diciembre de 2009
DOLOR DE CABEZA III COLON DESCENDENTE
El estreñimiento y la presencia de gases intestinales son una causa común de dolor de cabeza , asi como el colon irritable. Pero no es solo eso; la tensión en el colon descendente causa irritabilidad, mal humor , lumbalgia, dolor de hombro y es una condicion que alienta el desarrollo de polipos y tumores asi que vale la pena revertirla. Frente al estreñimiento no resulta bueno consumir laxantes irritantes sean estos naturales o no. Es mejor tomar laxantes que no resulten irritantes el lino es exelente y muy beneficioso. Se deben dejar en remojo en un vaso grande dos cucharadas soperas de lino en agua tibia toda la noche colar y tomar a la mañana en ayunas. Advertiran un mucilago , estas son fibras solubles que aceleran el transito intestinal sin irritar. Otra opcion mas radical es el sulfato de magnesio . Se deben diluir 30 grs. en un vaso de agua y tomar a la noche , tiene un sabor horrible pero vale la pena.
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domingo, 4 de enero de 2009
NUTRICION NATURAL-NUTRIENTES X
Debido a su gran valor proteico y al gran ansia que tienen los occidentales por la proteína a la que consideran sinónimo de salud , el seitán se ha hecho muy popular , en realidad es un alimento poco recomendable pues se trata de proteína de trigo que es muy alérgena , además el seitán comercial esta hecho con harina blanca y contiene una gran cantidad de almidón , que los fabricantes dejan para abaratar costos .
Puede consumirse ocasionalmente por personas sanas , no debe consumirse en caso de infección , reuma o dolores articulares. es un alimento rico en protienas y si esta hecho con harina integral contiene un buen porcentaje de fibras
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NUTRICION NATURAL-NUTRIENTES IX
El tofú es un alimento proteínico completo ya que contiene los ocho aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar( si embargo de algunos solo contiene trazas por lo que es bueno complementarlo con verduras y cereales).
Es una buena fuente de vitaminas B1, E, colina hierro , potasio, Magnesio , y fósforo así como de calcio.
El Tofú contiene poca fibra debido al proceso de tamizado, mas adelante hablaremos sobre la fibra vegetal .
Aunque el Tofú no contiene colesterol ( como todo vegetal), esta clasificación como veremos es confusa , mas adelante nos ocuparemos del tema colesterol y sus implicancias.
Es un alimento rico en ácido linoleico (ver glosario ) , y también en lecitina que regenera el sistema nervioso y el higado lo cual no es poca cosa. El tofu frito ague ( en la foto) se considera muy energetizante y tradicionalmente se lo consume acompañado de daikon rallado
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NUTRICION NATURAL-NUTRIENTESVIII
UMEBOSHI. Se trata de un picle hecho a partir de un pequeño damasco , aunque generalmente se la conoce con el nombre de “ciruela umeboshi” , el pickle se hace con las ciruelas aun verdes y se someten a un proceso mediante el cual pierden el agua , luego , se les agrega sal y chiso el cual le da el típico color rojo ( ver chiso ) tras algunos meses están prontas para ser consumidas. Algunos de sus usos son : Prevenir la fatiga , aumentar el apetito ,desintoxica.. A partir de la Ume , se elaboran varios preparados medicinales.
SE LAS CONSIDERA FUERTEMENTE ALCALINIZANTES.
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sábado, 13 de diciembre de 2008
MACROBIOTICA Y MITOS Y VERDADES
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viernes, 26 de septiembre de 2008
NUTRICION NATURAL-NUTRIENTES VII
La salsa de soya se fabrica a partir de porotos de soja y trigo , las salsa de soja autentica no debe llevar , azúcar , caramelo o catalizadores , los que la convierten en un producto industrializado .
Algunas llevan incluso el peligroso glutamato monosodico , causante de reacciones alérgicas imprevistas , existe un síndrome que se llama “síndrome del restaurante chino” y se debe a la presencia del glutamato en la comida china.
El nombre original de la salsa de soja es shoyu , pero debido a que algún bandido patento su nombre como propio Ohsawa uso la denominación de Tammari para referirse a ella.
Contiene numerosas enzimas y proteínas hidrolizadas así como numerosos minerales lo que la hace muy nutritiva , se dice que el Shoyu tiene la propiedad de cambiar la sal del cuerpo .
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NUTRICION NATURAL-NUTRIENTES VI
El gomasio es un condimento que se prepara a base de sésamo y sal . El sésamo debe estar tostado , lo cual no es fácil hacerlo bien , si lo tostamos poco no se deshace bien y puede ser indigesto, si se nos pasa queda con gusto a quemado y pierde sus propiedades nutritivas . Debe tostarse en una sartén gruesa( ES IMPORTANTE LAVARLO BIEN ANTES) , levantando y sacudiendo la sartén cada tres segundos para que no se quemen los granos , sabemos que esta pronto cuando el grano se deshace entre los dedos . Tostamos ligeramente la sal y la mezclamos con el sésamo a razón de 15 de sésamo por 1 parte en volumen de sal . Esto lo llevamos a un mortero o suribachi ( MORTERO JAPONES DE PORCELANA CON ESTRIAS COMO SE VE EN LA FOTO) donde lo molemos cuidando de dejar algunos granos se sésamo enteros , el gomasio puede prepararse utilizando sésamo blanco o negro .
El sésamo negro tiene menos aceite y es mas Yang,.
Tradicionalmente se utiliza sésamo negro para los hombre y sésamo blanco para las mujeres.
EL SESAMO ES UNA BUENA FUENTE DE VITAMINA E Y MINERALES ENTRE LOS QUIE DESTACA EL CALCIO -CONSUMI9R DIARIAMENTE UNA CUCHARADITA DE TE CON LOS CEREALES
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NUTRICION NATURAL -NUTRIENTES V
Las algas marinas son una fuente muy rica de minerales y vitaminas , existen varias clases nombraremos las más conocidas desde el punto de vista comestible .
Para una información detallada sobre las algas lo remitimos al glosario .
Kombú – Wakame – Nori _ Hijiki- Agar-Agar – Aramé – Durbillaea -Spirulina
Estos son los nombre de las principales algas comestibles , existen otras como el Fucus Vesiculosus , cuyos extractos por su gran contenido de Yodo se utilizan en el tratamiento del sobrepeso . Por su gran concentración de Vitaminas , minerales y proteínas deben consumirse con precaución , sobre todo por las personas con trastornos Hepáticos.
Es muy importante adquirir algas de buena calidad por dos razones 1) Pueden ser pescadas en aguas contaminadas 2) cuando no las secan de una manera natural les agregan productos funguicidas y antihumectantes.
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jueves, 28 de agosto de 2008
EL CANCER V- El dr. bach.
Algunos conceptos de E. Bach sobre el Cáncer
Como ya lo mencionamos antes Bach en el 1924 presento dio una conferencia que tuvo el titulo de “Toxemia intestinal y su relación con el cáncer”
Por considerarlo de interés transcribiremos algunos párrafos de dicha conferencia, no olvide el lector que era el año 1924.
Bach comienza diciendo “Esta conferencia trata de la intoxicación intestinal y su relación con las enfermedades sin excluir las malignas . Confío en que las afirmaciones que voy a hacer no solo sean de su interés sino que consideren que merece la pena ocuparse de ellas con mayor profundidad”
Evidentemente las observaciones de Bach no fueron tenidas muy en cuenta, Bach sigue:
“....La causa de esta aberración radica en la alimentación y en la posterior infección , que solo puede extenderse cuando se produce una mala alimentación......EL alimento es la gasolina del motor humano ,el que abastece hasta la más diminuta célula de la más maravillosa de todas las maquinas :el cuerpo humano.”
Esta claro la importancia que concedía Bach a la alimentación.
“.....El origen de la intoxicación intestinal se remonta originariamente a una alimentación equivocada , y solo después puede achacarse a una infección ,que únicamente puede manifestarse cuando las condiciones del tracto intestinal no son normales. Este estado existe en casi todas , si no en todas las persona que se nutren de los alimentos que comemos hoy día . Posiblemente este estado no conlleve ningún síntoma durante meses o años , o incluso hasta edad bien avanzada ya que la enfermedad depende en gran medida de la capacidad de resistencia del sujeto a las sustancias venenosas , pero también en cierta medida de los diferentes organismos que estén relacionados con la intoxicación ..”
Sigue Bach enumerando lo que piensa son las causas de la Toxemia Intestinal.
“........1) La ausencia de productos vitales que son necesarios para la salud, como por ejemplo vitaminas entre otros. 2) La falta de sustancias que necesita la flora Bacteriana de l tracto intestinal para garantizar su limpieza. 3) La existencia de sustancias de las que pueden obtenerse venenos sin grandes problemas....”
Haciendo referencia al #2 Bach dice:
“ Para que el tracto intestinal este limpio se necesitan y estos solo pueden vivir si se los alimenta correctamente . Las bacterias limpiadoras del tracto intestinal son las lacto bacterias , puesto que mediante el ácido que producen inhiben los procesos de putrefacción y se encargan de que los excrementos estén sanos y relativamente estériles. Para este proceso tiene gran importancia el almidón , ya que el azúcar o el azúcar y almidón son necesarios en el intestino para desencadenar el proceso.”
“...En la actualidad tomamos exceso de proteínas de origen animal , que pueden generar con facilidad sustancias toxicas.”
Refiriéndose al contenido intestinal Bach dice:
“En los libros de texto la reacción normal se describe como alcalina , aunque en realidad debería ser ácida”
“Además , los organismos limpiadores del intestino prácticamente se extinguen cuando el medio intestinal es alcalino”
“ Vayamos ahora a las bacterias anormales , que son las principales responsables de la intoxicación intestinal .Estos organismos se encuentran en la casi totalidad de las civilizaciones : Se trata de bacterias Gram-Negativas que no son capaces de producir la fermentación del ácido láctico.......Estos organismos no son patógenos en el sentido estricto del término y no producen ninguna enfermedad , aunque ocasionalmente pueden ser responsables de trastornos locales del tracto intestinal. Su peligro radica más bien en los efectos duraderos y continuados de las sustancias que producen durante toda su vida , que van minando lenta y subrepticiamente la vitalidad del hombre , aumentando su sensibilidad tanto para las enfermedades agudas como para las crónicas”
“En la mayoría de los casos la infección aparece muy temprano , y es bastante frecuente encontrar estos microorganismos no solo en adultos sino también en los niños por lo que más o menos se los considera habitantes comunes del tracto intestinal, opinión que predominaría incluso en algunos laboratorios si no existieran los sorprendentes resultados conseguidos en el tratamiento de las enfermedades crónicas cuando se eliminan estos microorganismos.”
Mas adelante el Dr. Bach sigue explicando:
“ El tratamiento se compone de dos métodos diferentes y esta destinado a eliminar la intoxicación intestinal: Por una parte la alimentación debería contener la menor cantidad posible de sustancia capaces de producir toxinas , que al mismo tiempo sería la más adecuadas para el surgimiento de bacterias limpiadoras y para impedir que surjan bacterias anormales: Esta alimentación no contiene ninguna forma de carne ya que las toxinas podría surgir muy fácilmente de la carne ; el paciente deberá pasarse a una alimentación casi exclusivamente vegetariana , compuesta de frutas , nueces y cereales.......Si se continua con esta alimentación , se llega a eliminar finalmente todas las bacterias patógenas ,pero, por desgracia la mayoría de los pacientes necesitan años para conseguirlo, pues parece que las toxinas son muy pertinaces sobre todo en la vesícula biliar y conductos biliares .....”
Bach sugería como un segundo frente del tratamiento las vacunas orales preparadas por
el tras años de investigación ( ver flora intestinal).
Sigue Bach exponiendo su teoría:
“.....el bacilo de la tuberculosis es considerado como la causa principal de la Tisis , pero el descubrimiento de este germen de la enfermedad ha contribuido bien poco a combatir la enfermedad , a no ser protegiéndose de una infección ....El bacilo de la tuberculosis no puede convertirse en un peligro a excepto en el caso de una vitalidad muy debilitada, y en muchos casos de tisis se logran efectos positivos si se elimina la intoxicación intestinal subyacente.....”
Bach presenta continuación algunos casos de cáncer avanzado tratados por el en los que el paciente experimenta un mejoría importante no obstante algún tiempo después algunos de los pacientes fallecen .
Bach resume los siguientes puntos a favor de su terapia:
1) La alimentación de la civilización es antinatural y no presenta la cualidades que necesita la salud y no garantiza un tracto intestinal limpio y sano.
2) Las condiciones que a consecuencia de ello predominan en el tracto intestinal conducen a la formación de una flora anormal , a la falta de organismos limpiadores y a la existencia de bacterias productoras de toxinas
3) La supresión de ese estado y la limpieza del intestino es causa de una mejoría notable y habitualmente la mejoría se produce también con la enfermedades crónicas sin que se realice ningún tratamiento local.
4) Por último estos éxitos dan pie a la esperanza de que este remedio extremadamente simple impida las enfermedades malignas , e incluso pueda ser útil en el tratamiento del cáncer cuando se perfeccione más.
Bach aisló 6 bacterias a las que responsabilizo de una flora intestinal anormal ellas son :
Disentery.
Gaertner.
Fecalis alcaligenes.
Morgan.
Proteus.
Coli mutabile.
Es interesante recordar que Bach era bacteriólogo , de ahí su conocimiento profundo de las bacterias .
Así que mientras nuestro medio interno debe ser ligeramente alcalino , el contenido intestinal debe ser ligeramente ácido y nunca alcalino.
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EL CANCER IV- Toxemia intestinal l
Toxemia intestinal
Kikuo Chisima
Chisima es un investigador Japonés que merece algunos párrafos , les recomiendo a los que se animen , leer “Revolución de la medicina y Biología”
Chisima le da una gran importancia a la flora intestinal , el tiene el revolucionario concepto ( algunos investigadores Rusos van por el mismo camino) de que la sangre se genera de forma principal en nuestros intestinos , lo cual contradice en gran forma la teoría clásica , que indica que la eritropoyesis es función de la médula ósea .
Otro concepto de Chisima relacionado con el cáncer es el que afirma que el glóbulo rojo no es una célula diferenciada sino altamente diferenciable es decir que viaja por nuestro torrente sanguíneo y se diferencia en las células especificas del órgano necesitado.
Esto es otro encontronazo con la teoría clásica que apoya la teoría de la mitosis celular y no ve en el eritrocito una célula diferenciable.
Sin embargo Chisima no es el único en darle importancia a la flora intestinal , el mismísimo E.Bach cuando trabajo sobre dolencias crónica comprendió la importancia de la flora intestinal y fabrico sus famosos nosodes en base algunos patógenos aislados en los intestinos. En 1924 Bach presenta un trabajo en el congreso Homeopático Británico titulado “Toxemia intestinal y su relación con el cáncer”
Que importancia tienen los conceptos de Chisima?
Sobre todo se pueden sacar dos conclusiones importantes 1- Si los glóbulos rojos son las células encargadas de reparar nuestros órganos , y si se producen el las vellosidades intestinales es importante mantener el intestino en buen estado .
2- La segunda conclusión tiene que ver con el ayuno, Chisima observo que en estado de inanición la cantidad de glóbulos rojos se mantiene prácticamente igual , entonces deduce que las células de nuestros órganos se diferencian en eritrocitos para mantener constante la hemoglobina en la sangre , esta diferenciación se haría empezando por las células menos importantes y más dañadas de nuestro organismo , incluyendo las potencialmente cancerosas .
Chsima propone la dieta de las tres S
Shizen-Shoku-Alimento natural
Sho-shoku-Poca comida
Soshyaku-Mucha masticación.
Chisima también dice “..............es bien conocido que algunos tipos de estrés mental como ira ,temor, pena, descontento hacen siempre aparecer diferentes enfermedades crónicas”
Chisima también hace alusión al descubrimiento de Warburg sobre el metabolismo anaerobio de la célula cancerosa y hace hincapié en el ejercicio y condición de vida que promueva una buena oxigenación de todos los tejidos.
La cebada perlada o Hatto-Muggi una de las plantas más eficaces en el tratamiento del cáncer , actúa normalizando y protegiendo nuestra flora intestinal.
Más tarde hablaremos sobre algunas sustancias naturales que pueden protegernos.
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martes, 3 de junio de 2008
la sal
La sal de mesa o sal común , cuya fórmula es NaCl , lo cual se lee como cloruro de sodio es fundamental para la vida y paradójicamente esta formada por dos elementos que aislados son venenos poderosos el sodio y el cloro . Los antiguos la consideraban tan valiosa que era usada como moneda , o como pago de sueldos de ahí el nombre de salario. Usada en cantidades mínimas es necesaria para el ser humano . El Na ( sodio) es el principal catión extracelular y su mayoría se halla en nuestra sangre ,linfa y liquido intersticial . El cuerpo humano promedio contiene 100grs de sodio de los cuales el 70% es intercambiable y un 30% poco o nada intercambiables .
Tiene funciones importantes asociados a otros iones como : mantener la presión osmótica del liquido intracelular y el Ph de nuestro medio interno , ayuda a la conducción del impulso nervioso y mantiene la condición de los vasos sanguíneos de estrecharse. Su nivel en plasma y líquidos intersticiales es de 3.30gl mientras que dentro de la célula es ínfimo de o,4% gl.
Todos los alimentos contienen sal por lo que lo difícil es consumir alimentos sin sal .
Teóricamente la sal de los alimentos bastaría al ser humano , pero llevamos generaciones de agregar habitualmente sal a los alimentos , por lo que estamos acostumbrados a ello y nos sentimos mal al comer sin nada de sal . Debemos ser cuidadosos y agregar la sal necesaria para resaltar el gusto natural de cada alimento y no para que tenga gusto salado .
Demasiada sal fatiga y provoca retención de liquido así como hipertensión . Sobre todo hay que tener cuidado con los niños que son mas yang y mas sensibles a la sal .
Muchas afecciones cardiacas pueden deberse al abuso de sal . Un poco de sal es buena y necesaria para la vida , pero mucha sal contrae y fatiga . Los Japoneses que consumen abundante sal poseen un alto índice de cáncer de estomago, Ohsawa gran hincha de la sal termino sus días con fuertes dolores abdominales y tomando atropina , por el exceso de sal consumido. Además como alimento extremo Yang , nos crea atracción por el extremo Yin o sea dulces y azúcar.
De ser preferible es mejor consumir sal marina , sin refinar y sin el agregado de algunas sustancias químicas ( Blanqueadores, antihumectantes ) , y sin que les quiten otras .
A la sal comercial se le agrega yodo( que se perdió en el proceso de refinado ) , con el fin de prevenir el bocio, sobre todo en las poblaciones que viven alejadas del mar . También se les agrega fluor con la finalidad de endurecer el esmalte dental .
La sal marina tiene la ventaja de poseer varios oligoelementos, no se somete a procesos químicos , y no tiene productos agregados como los antihumectantes .
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martes, 18 de diciembre de 2007
Ser Vegetariano III
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