lunes, 24 de diciembre de 2007
microbios buenos o malos ?
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Etiquetas: dietas sanas, inmunologia natural, microbios
jueves, 20 de diciembre de 2007
microcirculacion y plantas que ayudan
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Etiquetas: ginko biloba, microcirculacion cerebral, plantas que ayudan
martes, 18 de diciembre de 2007
Ser Vegetariano III
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Etiquetas: calidad de vida, dieta sana, niños
Ser Vegetariano II
Si se decide a ser vegetariano por la razón que sea , debe evitar a toda costa los carbohidratos refinados : azúcar , harina blanca , arroz blanco .
Pues ellos carecen de
1) fibra , que asegura un buen transito intestinal y combate el estreñimiento , uno de los grandes enemigos de la salud y precursor de varias enfermedades , como luego veremos
2) Han perdido casi toda la valiosa vitamina del complejo B y varios minerales contenidos en las cáscara del grano , convirtiéndose así en ladrones de calcio y potenciales descompensadotes del sistema nervioso
3) los alimentos refinados contienen trazas , de blanqueadores y otros productos usados en el proceso de refinamiento , como ser cal viva y ácido sulfúrico en el caso del azúcar. Y una lista interminable de productos en el caso de la harina blanca ( En su muy interesante libro sobre alergias alimentarias el Dr. Davies da una lista de 50!!! productos que se le adicionan a la harina blanca.)
4) Y no menos importante es el hecho que por ejemplo el arroz blanco ha perdido todo su patrimonio energético , su fuerza vital , si se planta un grano de arroz blanco no germina , en cambio si lo hace con arroz integral si . Las harinas deberían consumirse luego de molidas pues en el momento de romper el grano comienza un proceso de oxidación de sus valiosos componentes .
Las persona que se alimentan de una forma vegetariana , y consumen muchos dulces y harinas son propensos a : Divertículos, Candidiasis , y diabetes tipo II , entre otras cosas
La falta de vitamina B12 es otra de las espadas de Damocles que penden sobre una dieta totalmente vegetariana , pero esto es totalmente infundado en el caso de una dieta bien hecha. Existe evidencia de que dicha vitamina se produce en el intestino humano , y por otra parte las personas alimentadas de esta forma no padecen la supuesta anemia perniciosa a la que estarían expuestas , todo lo contrario, he podido observar como personas con anemia se recuperan con una dieta de arroz integral y vegetales verdes.
Se dice que la alimentación vegetariana por el hecho de no tener carne vuelve más pacificas a las personas . Esto es verdad siempre que realicen una dieta basada en productos integrales e ingiriendo azúcar muy ocasionalmente , de otra manera el azúcar y los carbohidratos refinados actúan extrayendo entre otras cosas el calcio y la vitamina B del cuerpo lo que atenta contra un buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso, la persona se vuelve entonces irritable y desequilibrada.(neurosis vegetariana)
.
Recuerde que si Ud se hace vegetariano y tiene en cuenta lo antes expuesto posiblemente su salud mejore , pero lo mas importante, no se hará cómplice de la muerte inútil y bárbara de un montón de animales, que son totalmente pacíficos y indefensos como por ejemplo las vacas.
Los ecologistas portan carteles que denuncian la cacería de ballenas y otros animales en peligro de extinción , pero de noche comparten a la mesa un cadáver de vaca , cuya única culpa es ser pacificas , y no estar en peligro de extinción . Estoy de acuerdo Salven a las ballenas!! Pero también Salven a las vacas!! . ( es extensivo a otros animales , ovejas ,pollos, ñandú, chanchos ,etc.)
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Etiquetas: saludnatural, vegetarianos, vida sana
Ser Vegetariano I
Analicemos la dentadura humana , lo cual nos puede dar una idea de que tipo de alimentos debiéramos ingerir .
El ser humano cuenta con 32 piezas dentales mas alguna que otra muela del “juicio” .
Nuestra primera dentición los “dientes de leche” la perdemos en la niñez , debajo de ella traemos los gérmenes de la segunda dentadura , la definitiva que nos debe durar toda la vida . Contamos con cuatro caninos , piezas dentales que sirven para desgarrar , es decir para comer carne , ocho dientes incisivos aptos para masticar verduras y dieciséis molares para triturar cereales . De lo que se desprende que el ser humano es un ser omnívoro es decir que puede ingerir tanto carne como vegetales aunque estos últimos y especialmente los cereales en mayor cantidad 50%.
Si investigamos en la anatomía de nuestros intestinos , son debido a su gran largo, mas aptos para consumir Alimento Vegetal . La concentración de nuestros jugos gástricos , bastante mas débil que la de los carnívoros , indica una mejor aptitud para el alimento vegetal .
Surge entonces la pregunta : ¿Es posible alimentarse solo de alimento vegetal?.
La respuesta es si, pero deben tomarse alguno recaudos.
NOTA .: Debería incluirse el reino mineral , un ejemplo del cual es la sal común , y los oligoelementos presentes en el agua.
La “necesidad” de comer carne , así como el hecho de la supuesta ingesta diaria de proteínas es un mito que tarde o temprano caerá por su propio peso.
Una parte muy grande de la población mundial es vegetariana. La mayor ventaja de ser vegetariano es no ser cómplice en el asesinato de animales
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Etiquetas: ahimsa, calidad de vida, dietas, vegetarianos
Plantas que ayudan : Ajo
El ajo es bien conocido en la cocina , tiene un sabor particular inconfundible y no es una planta que se ande con medias tintas hay a quien le encanta y quien no la tolera. Desde el punto de vista medicinal tiene varias propiedades interesantes . Es un buen vermifugo esto es decir combate los parasitos intestinales . Para ello se come un diente de ajo en ayunas durante 5 días seguidos .Tambìen se lo considera como un buen paliativo para la hipertensión y protector de las arterias .
Otro uso menos conocido del ajo es el hecho de propiciar embarazos no encuanto a la fecundación en si sino a facilitar el implante del embrión en el útero materno. Las personas que practican Yoga generalmente lo ven con malos ojos pues estímula la líbido, lo cual esta bien si tu quieres permanecer célibe, pero si no no tiene sentido.
Tambíen se le han atribuido al ajo propiedades inmunoestimulantes pero ello no esta muy claro .El agregar unos dientes de ajo en maceración dentro de un frasco de salsa de soja atenua un pco las propiedades de las sal y queda muy rico
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Etiquetas: ajo, hipertensión, parásitos, plantas que ayudan
lunes, 17 de diciembre de 2007
Plantas que ayudan : Carnicera
La humilde carnicera es una de las hierbas más utiles en trastornos del sistema digestivo .
Crece en prácticamente todos lados por lo que su recolección no ofrece problemas . Las personas con acidez crónica y malas digestiones además de masticar mucho los alimentos y comer con moderación se pueden beneficiar de la carnicera .
También tiene fama de ser antinflamatoria por lo que se la recomienda en inflamación de próstata , sistema urinario etc.
La carnicera se prepara en una decocción de un puñado de hierbas por dos litros de agua la cual se deja cocinar a fuego mínimo por espacio de 5 min. Luego se deja reposar , se cuela y se toma cada vez que uno tiene sed .
Otro consejo si Ud. tine gastritis es que comience sus comidas con una taza de caldo tibio , lo que prepara el estomago para recibir los alimentos.
Junto con la carqueja es una de las plantas que comen los animales cuando se sienten enfermos.
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Etiquetas: gastritis, plantas que ayudan, ulceras
Plantas que ayudan : Olivo
El olivo es sin duda una de las plantas que ayudan mas importantes. Relacionada además de forma importante con el desarrollo de la cultura occidental.
Sus frutos , las aceitunas, son deliciosos y aunque se diferencian en aceitunas verdes y negras se trata del mismo fruto recolectado y procesado de froma distinta . Las aceitunas verdes se recolectan antes y son tratadas usalmente con una solucion de soda cáustica con el fin de quitarles el gusto tremendamente amargo ,luego tienen que ser dejadas en agua la que se cambia constantemente hasta terminar con los vestigios de la soda càustica, luego se conservan en salmuera. Las negras son rcolectadas con el fruto maduro y se procesan en sal unicamente.
El aceite de oliva prensado en frio es muy solicitado por a) ser rico en aceites monoinsaturados y por lo tanto aconsejado en las dietas de personas con colesterol alto .Por lo mnismo es antiiflamatorio y deberia ser el aceite de elección para las personas con inflamaciones crónicas como artrosis o PAR. Además es de los pocos aceites prensados en frio que se encuentra en el mercado.
Las infusiones de hojas de olivo son muy buenas en el control sintomático de la hipertensión.
La infusión se puede preparar tanto con hojas verdes como secas, se deben tomar dos o tres tacitas por día .
Daremos una variación del pan tomàquet . Tostamos un feta de pan , le frotamos un ajo previamente cortado y luego le agregamos aceite de oliva , simple nutritivo y delicioso .En la receta original lleva tomate frotado sobre el pan
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Etiquetas: colesterol, hipertensión, plantas que ayudan
sábado, 15 de diciembre de 2007
Semmelweis y el lavado de manos...aunque Ud no lo crea
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Etiquetas: higiene, histroria, salud natural
Metchnikov y los lacto bacilos
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Etiquetas: dietas microbios, inmunidad natural
Koch , Metchnikov , Virchow & Microbios
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Etiquetas: inmunidad, microbios, salud natural drenaje linfático
lunes, 10 de diciembre de 2007
Pettenkofer : microbio o suceptibilidad
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Etiquetas: historia, inmunologia natural
jueves, 6 de diciembre de 2007
Fatiga Cronica
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Etiquetas: cansancio, saludnatural, stress, suprarrenales
miércoles, 5 de diciembre de 2007
PLantas que ayudan : Aloe
El aloe es una de las plantas mas famosas desde el punto de vista medicinal , por suerte ademas es muy abundante y esta a disposición de casi todo el mundo . El Aloe liso (como el de la foto)
es apto para ser tomado por via interna . En India se hace una fermantaciòn de aloe y miel , que se usa como tonico. El efecto del aloe es depurador , Tomio Kikuchi lo recomienda entre las plantas anticancerigenas . Es ligeramente laxante y depura el hígado . En forma anecdoctica me han llegado informes sobre las maravillas del aloe pero nunca puede confirmar estos milagros , sin embargo si pude confirmar que desinflama el higado y que es bueno en los casos de colon irritable y enfermedad de Crohn. Por via externa es mejor usar el Aloe con pintas , y es conocido su uso como emoliente , por lo tanto se lo usa en quemaduras . También tiene fama de ser bueno en los esguinces , se prepara una locion con Aloe y genjibre para aliviar los dolores musculares , mas adelante daremos su fórmula .
El aloe debe tener unos años para que sea rico en principios activos , se calcúla que por lo menos debe permanecer la hoja tres años en la planta.
Las hojas deben recolectarse de abajo y no hay que abusar de la recoleccion. Debemos dejar hojas de manera de no matar la planta , debemos cuidar de la "botica del Señor".
Formula para dolores musculares: 800 gramos de alcohol potable-300gramos de pulpa de aloe
10cc de jugo de gengibre ( ver gengibre) y unos cristalitos de alcanfor, colocar todo en un recipiente licuar y dejar descansar 10 dias , luego colar en un paño de algodón y guardar en lugar fresco. Usar sobre esguinces ,machucones, y zonas doloridas.
Via interna
Existen en el mercado varias preparaciones a base de Aloe probe alguna y tienen un ollor a conservantes que asusta, asi que por lo tanto recomiendo recolectarla uno mismo .
Extraer las hojas de la parte baja de la planta , lavarlas ycortar con un cuchillo las puas , luego abrirla en dos y raspar la pulpa . Podemos licuarla con jugos de fruta o tomarla sola ingerir un vaso tres veces al dia . Usar la variedad de hojas lisas .
NOTA: Aunque el Aloe es una planta emoliente y calmante en algunas pocas personaa puede causar reacciones alergicas
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Etiquetas: Aloe, crohn, intestino irritable, plantas que ayudan
martes, 4 de diciembre de 2007
Rinitis y alergias , La lota una ayuda eficaz
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Etiquetas: rinitis, salud natural, vegetaciones
Plantas que ayudan : Genjibre
El Jengibre es una de las plantas medicinales mas difundidas , su uso en culinaria esta definitivamente impuesto . A mas de eso el jengibre tiene aplicaiones terapeuticas tanto por via interna como externa. Para que conserve todas sus propiedades no se debe hervir . Para que no sea irritante debemos rallarlo y luego colarlo por un paño de algodón obteniendo de esta manera su jugo.
Uso interno: Se prepara te de genjibre agregando un poco de jugo a una taza de agua caliente . Es bueno para la circulación,falta de apetito, vertigos, y problemas digestivos en general. Forma parte de varios tes compuestos. Por ejemplo si se le agrega canela , fortalece la esencia renal , siendo asi un revitalizante. Tambìén se usa con te bancha y ciruela umeboshi o con te de loto para problemas respiratorios ,entra en la composición del famoso te Mú.
En uso externo podemos destacar las compresas de jengibre calientes , que se aplican en zonas doloridas ( no debemos aplicar en zonas que se encuentren enrojecidas o calientes pues ello indica inflamación). Para ello rallamos jengibre y lo incorporamos a agua muy caliente ( no hervir) introducimos los paños que vamos a usar en el agua y luego los escurrimos y aplicamos sobre la zona afectada respetando el umbral de tolerancia al calor del receptor, debemos tener varios paños para evitar que se enfrien. Para el dolor de garganta las gargaras de jenjibre con una pizca de sal común funcionan muy bien. Para el dolor de oido una mezcla de jugo de jenjibre y aceite al 50% y aplicada tibia resultan analgesicas y anitinflamatorias ( no aplicar si hay perforación de timpano)
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Etiquetas: plantas que ayudan, problemas circulatorios, salud natural, sistema digestivo, vertigos
lunes, 3 de diciembre de 2007
Las alergias
Veamos de manera resumida en que consiste la “alergia”
Cuando nacemos, nuestro sistema inmunológico es muy inmaduro aún, es decir, tenemos muy pocas defensas.
A medida que iniciamos nuestra vida de relación nos vamos inmunizando contra determinados agentes externos que normalmente son patógenos. Es decir, enriquecemos nuestro repertorio de anticuerpos. Esto es fundamental para la vida.
El repertorio de anticuerpos de un adulto se cuenta por miles. Para que se fabriquen anticuerpos se requiere de un antígeno que es la sustancia capaz de inducir a la fabricación de anticuerpos. Estas sustancias deberían ser sólo las que representaran una amenaza para nuestra vida, cuando una sustancia normal en nuestro medio ambiente se comporta como un antígeno, tenemos lo que llamamos una reacción alérgica.
Etimológicamente la palabra alergia significa reacción diferente, proviene de allos (otro) y ergos (reacción).
Las reacciones alérgicas pueden ir desde una leve urticaria hasta el grave shock anafiláctico.
Se podrían escribir páginas y páginas sobre sus mecanismos, orígenes, tipos, etc, pero eso escaparía a nuestra monografía, sin embargo, destacaremos algunas ideas y observaciones:
Dice Bousquet: " La alergia podría representar una forma de resistencia de la raza humana ... podría responder al proceso milenario del hombre para adaptarse y a la selección natural de los más resistentes a los agentes patógenos externos, efectivamente es el anticuerpo de la alergia la IGE la que está en la base de la defensa contra los parásitos ..."
Estas personas de buena respuesta por IGE y se han reproducido desde hace cientos de generaciones transmitiendo hereditariamente aquella característica, de donde se deriva el hecho de que en la actualidad entre un 25% o 30% de la población forme parte del grupo de hiperrespuesta y que una parte importante del mismo sea alérgica.
También es interesante el hecho de que algunos alergistas califiquen a los individuos alérgicos de "centinelas", es decir, que pueden detectar peligros que otras personas no advertirían.
Es llamativo el fuerte ingrediente psicosomático que puede estar presente en una reacción alérgica. No es raro escuchar la frase "le tengo alergia a fulano o a mengano".
Podemos decir que la alergia es un síndrome multifactorial, por ejemplo una virosis, un enfriamiento, un shock psicológico, un intestino permeable, pueden desencadenar una respuesta alérgica.
Esto no quiere decir que la persona sea una incapacitada, al contrario, tengamos presentes que toda crisis es una oportunidad.
Recordemos a 2 asmáticos famosos, por ejemplo, Tito Gobbi, que se convirtió en un tenor de renombre mundial, o el m s llamativo aún de Mark Spitz, que llegó a ser campeón olímpico de natación.
A groso modo el alérgico es un ser sensible
A) Biológicamente
B) Psicológicamente
Seyle describe el síndrome de adaptación general , Theran Kandolph lo adopto y en su obra “Human ecology and Sucebility to the Chemical Enviroment”lo describe como síndrome de adaptación especifica .
Existen tres etapas bien diferenciadas :
1- Reacción de alarma – En esta fase es típico el rechazo hacia la sustancia que produce la reacción alérgica.
2- Si insistimos con el aporte de alimentos reactivos el organismo presenta reacciones de menor importancia , esto se debe a que las suprarrenales producen cortisol y adrenalina para estabilizar el sistema. Si la ingesta de tóxicos se prolonga las suprarrenales ya no pueden contrarrestar sus efectos
3- Es la etapa de agotamiento, las suprarrenales ya no pueden enfrentar el conflicto y claudican , las células cebadas liberan histamina y otras sustancias químicas provocando una reacción alérgica.
Los alérgenos biológicos mas comunes suelen ser las proteínas (es bien conocida la alergia a la penicilina, por ejemplo).
La saliva del gato es rica en proteínas, y es eso lo que nos produce alergia y no los pelos como vulgarmente se cree, el trigo, que dentro de los cereales es el más alérgeno. También es el más proteico.
Una inflamación crónica de los intestinos puede volverlos muy permeables, las proteínas filtradas pueden convertirse en alergizantes. La falta de capacidad que tienen algunas personas para digerir ciertas proteínas puede facilitar las alergias.
Los shocks sicológicos son muy conocidos por todos, por lo que no los describiremos. Pero pueden traer desde asma a urticaria.
Dentro de la alimentación común existen varios alergenos a tener en cuenta .
Algunas de estas reacciones alérgicas no se deben al producto que creemos consumir sino a los agregados químicos ,residuos de sustancias usadas durante su procesamiento.
Las alergias no se manifiestan solo como urticarias , sino que pueden dar otros síntomas más solapados tales como fatiga crónica, retención de liquido , hinchazón abdominal, indigestión , diarreas abundantes , migrañas ,dolor premenstrual, etc.
Cabe destacar algunas diferencias que parecen importantes : mientras la harina blanca figura como un gran alérgeno la integral tiene una incidencia mucho menor.
Artritis- Harina blanca 97%, Harina Integral 0,5%
Migraña- Harina blanca 67%, Harina Integral 1%
Asma – Harina blanca 91%, Harina integral 4%
Piel – Harina blanca 74%, Harina Integral 2%
Esto se debe sin duda a los productos agregados durante su proceso , y a los residuos de algunos blanqueadores y otros químicos.
Las alergias alimenticias , o ambientales pueden ser origen de otras molestias o disfunciones menos evidentes como por ejemplo la Hiperactividad en los niños , o el dolor premenstrual.
También pueden causar una gran retención de liquido y por supuesto agotar nuestras suprarrenales , este agotamiento se hace evidente por continuas “ojeras”.
La dieta macrobiótica al basarse en arroz integral , que es un cereal hipoalergénico , y consumir casi todos los alimentos sin procesar , es una dieta de por si hipoalergénica es este el motivo por el cual casi todas las personas se deshinchan rápidamente cuando inician una dieta de este tipo, y obtienen otros beneficios como ser la disminución de dolores articulares y alivio al síndrome de fatiga crónica , el consumo de hidratos de carbonos , estimula la producción de serotonina a nivel enterico , lo cual causa además bienestar a nivel general .
Como detectar alérgenos en la dieta.
Existen varios métodos para detectar alergenos en la dieta , algunos como el doctor Davies utilizan la inhibición neuromuscular como el método mas práctico , otros como el Dr. Coca utilizan los tests del pulso , y son bien conocidos los tests subcutáneos de alérgenos .
El test del pulso es algo trabajoso pero muy fácil de realizar y la recompensa puede ser grande si Ud. descubre sus alergenos .
Test del pulso.
Ud debe tomarse el pulso en ayunas y en reposo , un pulso normal no debería exceder de las 84 pulsaciones por minuto en un adulto.
Seleccione las sustancias sospechosas de ser sus alergenos , y realice la siguiente prueba .
Anote el valor de su pulso en ayunas , y en reposo y luego colóquese debajo de la lengua una de las sustancias sospechosas , harina blanca por ejemplo, deje pasar cinco minutos y tómese el pulso nuevamente , si su pulso subió al menos cinco pulsaciones eso indica que la harina actúa como alérgeno para UD. Acto seguido tome algo de agua y deje pasar el tiempo necesario para que su pulso vuelva a valores normales , use otra sustancia para realizar la prueba y así sucesivamente . Lógicamente que si la sustancia no se comporta como un alérgeno no necesita hacer la pausa antedicha.
Elimine las sustancias reactivas de la dieta y observe los resultados . Muchas personas que padecen de P.A.R mejoran rápidamente con una dieta hipoalergénica.
Otro método muy efectivo es partir de una dieta de arroz y verduras , que ya conocemos como hipoalergénicas como la zanahoria , el nabo , la calabaza, el berro .
Hacemos esta dieta por el espacio de 10 días y luego le vamos incorporando grupos de alimentos, de a uno por vez observando los resultados .
Este método es útil para personas con patologías inhabilitantes como la P.A.R , que necesitan mejorar rápidamente , y no protestaran ante la idea de comer solo arroz y verduras.
Se pueden observar en los comienzos de la dieta síntomas de eliminación , como migrañas, agravamiento de los síntomas ya existentes, etc. Estos malestares duraran unos pocos días y luego desaparecerán.
EL Shock anafiláctico.
En el año 1902 , Charles Richet y Paul Portier , inyectaron a Neptuno un perro de laboratorio , extractos de veneno de actinia con el fin de inmunizarlo contra dicho veneno . Algunas semanas más tardes y pensando en protegerlo le inyectaron nuevas dosis de aquellos venenos .
Contrariamente a lo esperado el animal sufrió un shock masivo a causa del cual falleció . Ambos científicos , analizaron el fenómeno y distinguieron en el tres fases :
1- inyección preparadora, de un alérgeno que no provoca ningún accidente 2- Periodo intermedio de varios días para la formación de lo que hoy se sabe son los anticuerpos circulantes y para su fijación en las celulas blanco de la alergia 3- Un segundo contacto con el alérgeno que esta vez desencadena una reacción masiva y muy peligrosa.
Cuando moría Neptuno el Shock anafiláctico nacía . Afortunadamente es muy raro , sus ejemplos mas comunes actuales son : La alergia a la penicilina o antibióticos similares , y la sensibilización que sufren algunos apicultores a la ponzoña de las abejas .
En una reacción alérgica , los vasos sanguíneos permiten el pasaje de suero al espacio intersticial produciendo edemas y disminuyendo la cantidad de liquido circulante , el corazón para compensar aumenta su frecuencia (taquicardia)
El shock anafiláctico es un conflicto alérgico generalizado por lo que el corazón se ve exigido al máximo y los niveles de edema son enormes , los órganos nobles están mal irrigados y mal oxigenados , se puede sufrir daño cerebral y muerte si no se trata a tiempo .
La sensibilización- Corresponde a las dos primeras fases contacto con el antigeno y periodo intermedio . Después de haber ingresado en nuestro organismo los antigenos son deglutidos por los macrófagos . Esta célula engloba al alérgeno y lo descompone conservando algunos elementos que ella presenta a otras células de nuestro sistema inmune los linfocitos. Los linfocitos de la clase B son los que multiplicándose y transformándose en plasmocitos , sintetizan anticuerpos . Esta síntesis se ve potencialmente modulada por los linfocitos T auxiliares que potencian la producción de anticuerpos y por los linfocitos T supresores que la suprimen . Los anticuerpos sintetizados tras una estimulación alergenica son muy específicos y actúan solo en presencia de un alérgeno determinado.
La Inmunoglobulina E , es la inmunoglobulina de la alergia inmediata .
La histamina – Compuesto derivado de la histidina presente en todas las células .Es liberada en las reacciones alérgicas y produce : dilatación capilar- hipotensión -contracción de la musculatura lisa bronquial y uterina.
La histamina es un potente mediador químico , esta presente en algunos alimentos la persona con alergia debería conocerlos.
Alimentos ricos en histamina
(ug/grs)
Quesos fermentados--------------------------------------------Hasta 13,30
Bebidas fermentadas( vino por ejemplo)--------------------20
Alimentos fermentados ( chucrut)----------------------------Una porción de 1/4k. Contiene40mg.
Embutidos--------------------------------------------------------25
Legumbres -------------------------------------------------------insignificante
Tomates –--------------------------------------------------------22
Espinacas--------------------------------------------------------37,5
Anchoa---------------------------------------------------------- 44
Atún--------------------------------------------------------------5,4
Alimentos histamino liberadores
Son aquellos que favorecen la liberación de histaminas en el tubo digestivo , de ahí su nombre.
Clara de huevo-
Gambas ( mariscos)-
Fresas –
Chocolate-
Maní-
Alcohol-
La histamina no se degrada por la cocción y toda fermentación tiene el efecto de enriquecer el contenido de histamina de los alimentos-
La tiramina-
Aminoácido sintetizado a partir de la tirosina .Estimula la liberación de la adrenalina y noradrenalina. Las personas que estén tomando inhibidores de la ( MAO ) deben abstenerse de ingerir alimentos ricos en tiramina.
Alimentos ricos en tiramina.
Quesos- Cheddar,Boursault,Gruyere,Emmenthal , Stilton; Cammmbert , Parmesano , Roquefort, Mozarella..
Verduras- Espinacas , pepinos ,coliflor , tomate , papas, repollo.
Frutas- Uva, Higos
Alcoholes- Cerveza , Vino tinto , vino blanco.
Carnes- Embutidos.
El dolor de cabeza provocado por la ingestión de chocolate muchas veces no es producido por su efecto sobre el hígado , sino por la mala digestión de una amina que posee llamada feniletilamina.
El glutamato monosodico , se utiliza como incrementador del sabor , es el responsable de l “síndrome del restaurante chino” en el que la víctima sufre sensación de quemazón en el pecho y garganta, , dolores de cabeza, ahogo, etc. Si compra salsas de soja comerciales , por favor lea la etiqueta porque muchas lo contienen.
La leche de vaca-
La leche de vaca es un excelente alimento........................para el ternero y por unos pocos meses. La leche de vaca es siete veces más rica que la leche humana en ácido butírico , sustancia que aumenta le permeabilidad intestinal y tres veces más pobre en aceites poliinsaturados que ejercen una acción inversa . La leche de vaca contiene menos lactosa que la de mujer . Además contiene mucho calcio y poco fósforo porque el ternero tiene que aprender a pararse no a pensar .La leche de vaca aporta las globulinas propias de su especie.
Al hacer más permeable el intestino se permite el pasaje a nuestro medio interno de demasiados microorganismos , y algunas proteínas que pueden desncadenar procesos alérgicos , si por añadidura el cuerpo no fabrica lactasa , la lactosa queda sin desdoblarse y fermenta produciendo indigestión y gases lo cual lleva a deteriorar el estado de nuestra mucosa intestinal.( ver flora intestinal )
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Etiquetas: alergias, alimentacion, fatiga crónica, migrañas, salud natural
Flora intestinal & salud
La Flora Intestinal:
Comencemos hablando de nuestros intestinos , sobre todo del intestino delgado. La mucosa del tubo digestivo tiene continuidad con nuestra piel y por lo tanto esta en contacto directo con el medio externo , que como ya sabemos abunda en agentes patógenos sean estos , químicos o biológicos . Al igual que la piel la mucosa intestinal forma una primera barrera a flanquear por los patógenos , por lo cual debe estar un muy buen estado . Mientras la superficie de nuestra piel es de aproximadamente 2metros cuadrados, la mucosa de revestimiento intestinal llega a los 43 m2 y esta constituida por una sola capa celular de 0,03mm , por debajo de este revestimiento y en contacto intimo con el se encuentran los capilares linfáticos y sanguíneos cuya pared es más delgada aún . Todo lo anterior pone en evidencia la fragilidad de nuestros intestinos. Para poder mantener esa mucosa en buen estado esta prevista su reconstrucción cada dos días , en las alteraciones digestivas puede ocurrir que los microorganismos presentes en el Intestino Grueso revestido a su vez por una capa celular única suban al intestino delgado causando disturbios.
Cuando ingerimos alimento , se produce una dilatación de los capilares sanguíneos y linfáticos aumenta la permeabilidad y se produce un fenómeno llamado “leucositosis posprandial” , ello se debe a la necesidad de neutralizar elementos patógenos , que aun asi pasan en cierta cantidad a la sangre . Los veterinarios conocen bien este fenómeno, que denominan “microbismo” , ellos han aprendido que en el momento de sacrificarlos es preciso que se encuentren en ayunas a fin de que la carne se conserve bien , pues si son sacrificados en plena digestión se encuentra colonizada por microbios intestinales y se conserva menos.
La llamada flora intestinal esta compuesta por una compleja bio-cuota , la cual si se mantiene dentro de ciertos limites resulta a favor de nuestro sistema inmunológico . En nuestros intestinos cohabitan organismos como , los colibacilos y la cándida. En condiciones normales las colonias de estas bacterias y hongos se encuentran controladas entre si o por la existencia de flora intestinal del tipo de los lacto bacilo.
El cambio de las condiciones físico químicas de nuestros intestinos o medio interno pueden llegar a causar un desequilibrio en esta flora intestinal y que alguna de las poblaciones potencialmente patógenas se dispare , como es el caso de los colibacilos y la cándida la cual generalmente prolifera luego de un tratamiento con antibióticos.
La ingesta de lacto-bacilos , como los del yogurt , no modifica nuestra flora intestinal pues estos lacto-bacilos no son los que habitan en nuestro cuerpo , y además serian esterilizados por el ácido clorhídrico de nuestro estomago , pero posiblemente aporten las condiciones para que proliferen nuestros lacto bacilos “buenos” .
Como ya lo dijimos el célebre bacteriólogo Metchnicov era partidario de esta idea de los lacto bacilos y tomo grandes cantidades de Yoka pero sin mucho éxito.
Los alimentos fermentados de forma natural pueden ayudar a mantener y recuperar nuestra flora intestinal , el MISO , la salsa de SOJA artesanal , el CHUCRUT, son algunos de ellos .
Varias personalidades de la medicina, centraron su atención en la flora intestinal
Edward Bach antes de descubrir y formular sus florales , había inventado algunas vacunas homeopáticas , que justamente de destinaban a combatir la flora intestinal patógena ( los nosodes de Bach estaban preparados con bacterias que aisló en los intestinos de enfermos crónicos ellos son : Proteus, Disentery, Morgan, Faecalis Alkaligens, Coli Mutabíle, Gaertner, Nero7 – En 1924 presento un trabajo en el Congreso Homeopático Británico titulado: “La Toxemia intestinal y su relación con el cáncer”). El tenía la teoría de que la mayoría de las dolencias crónicas tenian su órigen en una flora intestinal patógena. Fue muy famoso en su época por los logros obtenidos con sus vacunas , pero Bach sostenía que el método de vacunación era un tanto agresivo pese a que sus vacunas eran orales, fue así como desecho todo su trabajo anterior y se dedico de lleno a la medicina energética.
En Japón el hematólogo y biólogo Kikuo Chisima ha formulado la sorprendente teoría de que en condiciones normales los eritrocitos se neo-forman en las vellosidades intestinales , critica las teorías clásicas de Sabin & col , dice que estos experimentos fueron realizados en condiciones extremas. Veamos un poco lo que dice Chisima :
Según sus investigaciones ( Ha publicado mas de 10 volúmenes con gran profusión de micro-fotografías para documentar su teoría) , el glóbulo rojo no se forma mayormente en la médula ósea sino que lo hace en las vellosidades intestinales , y no se trata de una célula altamente diferenciada , sino que es diferenciable, por lo que viaja a traves del torrente sanguíneo hasta los órganos y tejidos donde se diferencia en las células convenientes para cada órgano. Una de las características del organismo cuando se le somete a una restricción de alimentos es la de intentar mantener constantes los glóbulos rojos .Durante los experimentos realizados con palomas en los cuales se llego a la conclusión de que los glóbulos rojos se generán en la médula ósea, se sometió a las palomas a un ayuno que culmino con la muerte .En la autopsia se encontraron eritrocitos y eritroblastos en la medula , Sabin concluyo que los glóbulos rojos se forman en la medula ósea . Chisima interpreta esta información de una forma distinta el dice que lo que observaron Sabin &Col. fueron las células de la medula diferenciándose en eritrocitos para mantener el volumen de los mismos constantes, pues las condiciones de ayuno así lo requerían. A lo largo de sus libros Chisima hace afirmaciones que le pueden parecer barbaridades a cualquier médico alópata o biólogo clásico , como defender la teoría de la generación espontánea , lo curioso de esto es que Chisima no es un improvisado , es un biólogo serio que trabaja con metodología científica.
Chisima recomienda tres cosas para llevar una vida sana : Masticación – Vegetarianismo – Moderación .
Uno de los alimentos medicamentos mas efectivos contra el cáncer es la cebada perlada ( no se trata del grano de cebada que todos conocemos,ver plantas que ayudan cebada perlada) , su nombre técnico es croix-lacrima, la acción de esta planta es fundamentalmente la de restablecer una condición correcta de la flora intestinal.
El consumo de alimentos integrales y fermentados naturales así como el evitar el uso de antibióticos colaboran con un buen estado de la flora intestinal.
Los laxantes, tan de moda usados de modo sistemático atentan contra nuestra flora intestinal , algunos estudios indican que el magnesio ayuda a equilibrar la flora .
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Longevidad , drenaje linfätico y Alexis Carrell
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domingo, 2 de diciembre de 2007
Plantas que ayudan : Gotu Kola-Centella asiatica
Casi todos conocemos por lo menos de nombre a la Centella Asiatica , la cual tiene fama de combatir la celulitis . Forma parte de una gran cantidad de cremas y lociones con finalidad estetica : Combate a la tan temida celulitis . Pero que es la celulitis ? Todas las "itis" hacen referencia a una inflamación con lo que celulitis pareceria indicar inflamación de la celulas lo cual no es asi en la afeccion comunmente conocida como celulitis . La celulitis ataca casi exclusivamente al genero femenino por lo que se puede pensar que hay un condicionamiento hormonal tras esta afección . Seria mas correcto llamarla paniculopatia/edemato /fibro/esclerotica o P.E.F.E como mas comunmente se la conoce
Pues ataca en realidad al tejido conjuntivo intersticial y comprende los procesos de edema, fibrosis , y esclerosis atrapando adipositos y dando lugar a la conocida piel de naranja tipica de la celulitis . Al estar involucrado el sistema linfático es necesario tener en cuenta el buen funcionamiento del mismo y evitar maniobras bruscas que descargen histamina a los tejidos y rompan los delicados filamentos de anclaje cuando hacemos masaje . Las maniobras debridantes deben ser suaves y no provocar hiperemia (dejar la zona roja ). Es importante no exagerar la sal en las comidas y evitar alimentos que actuen cono alergenos inflamando aun mas la zona ( si algun alimento nos da somnoliencia apenas lo comemos puede ser un alergeno). El sol que es fuente de vida si se toma en exageración puede contribuir a inflamar el tejido conjuntivo.
El sistema linfático tiene la función de de retirar del intesticio el liquido remanente entre la filtración y la reabsorción capilar y ademas la importante función de captar la proteínas que se encuentran en el intersticio y que no pueden ser reabsorbidas por los capilares sanguineos . Si estas moleculas no son removidas , tienden a polimerizarse y atraer agua , causando mas edema , luego se forman redes de colagenos que dan a la celulitis su aspecto tipico.
Los macrofagos fagocitan proteínas del intersticio ayudando de esta manera al linfático en su función de reciclaje .
La centella asiatica contibuiria a una mayor actividad de estos macrofagos, pero esto no esta demostrado. También actua como un diuretico pero esta función no es relevante en el caso de la celulitis pues se trata de liquido intersticial , y la administración de diureticos concentraria aun mas las proteinas .
En India de donde es original la centella asiatica se la conoce con el nombre de Gotu Kola y se utiliza como un revitalizante de las funciones cerebrales y un energizante.
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sábado, 1 de diciembre de 2007
Plantas que ayudan : Shii Takke
Los hongos Shii Take crecen originalmente a los pies de los robles , recientemente se los cultiva en torncos de eucaliptus , estos son Shii Take de cultivos. Tiene dos efectos conocidos sobre el organismo .
1- La decocción de Shii Take es un buen tranquilizante del sistema nervioso , se puede dar en casos de hiperactividad , personas muy angustiadas o agresivas. Se dice que tradicionalmente en Japón cuando el hombre era muy activo sexualmente las mujeres les cocinaban con shii take para apaciguarlos
2- También se conocen los efectos del Shii Take como inmunomodulador y se lo puede usar solo o acompañado de otras plantas como la uña de gato peruana , carqueja , o equinacea.
Para las preparaciones medicinales es mejor usarlo seco.
Se ponen dos shii Takes secos en 1/2 litro de agua y se coccionan hasta que el agua se reduzca a la mitad tomar dos o tres vasitos por dia
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jueves, 29 de noviembre de 2007
ENCIAS INFLAMADAS :ALTERNATIVAS NATURALES
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Salud y tercer mundo : opinion
lunes, 26 de noviembre de 2007
Cáncer de senos: Prevenciòn (2)
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Càncer de senos : Prevencion (1)
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viernes, 23 de noviembre de 2007
Disfunciones respiratorias y terapias manuales
La función primaria del aparato respiratorio es el intercambio de gases entre el aire inspirado y la sangre de los capilares alveolares. De esta forma, se devuelve a la sangre el oxígeno cedido a los tejidos, y se elimina el exceso de anhídrido carbónico. Este intercambio se produce en varias etapas: ventilación, distribución, perfusión pulmonar y difusión. En la protuberancia anular y el bulbo raquídeo se encuentra el centro respiratorio, encargado de regular dicha función, el cual es muy sensible a la composición química de la sangre (concentración de oxígeno y CO2, PH, etc), y responde produciendo variaciones en la respiración según las necesidades del medio interno. Cuando se presenta una anormalidad en una o varias etapas de la respiración, estamos en presencia de una disfunción respiratoria, con las consecuencias que ello implica.
Existen varios tipos de respiración: la normal es la diafragmática costal inferior. Otras, donde se advierten irregularidades son: costal superior (o torácica), diafragmática “pura” (típica del enfisema), paradójica, disnea, apnea, bradipnea, etc., en ellas existe una diferencia importante (ya sea en el ritmo, sonido, grado de obstrucción de los bronquios, dificultad en el intercambio de gases y participación de músculos accesorios), en relación con la respiración normal.
Las patologías más frecuentes son: bronquítis crónica, enfisema, asma, EPOC, bronquiectasias y neumonías entre otras.
A continuación describiremos las características de las más comunes:
EPOC: enfermedad pulmonar obstructiva crónica, es una patología que presenta características de la bronquitis obstructiva crónica, enfisema y asma intrínseca.
BRONQUITIS CRÓNICA: inflamación de la mucosa de los bronquios, que produce aumento de las secreciones, aparece tos y expectoración. Dichos síntomas permanecen por meses.
ENFISEMA: distensión de los pulmones que incluye daño en las paredes de los sacos alveolares, lo cual impide el correcto pasaje de oxígeno al torrente sanguíneo. Los pulmones pierden elasticidad, las vías respiratorias se estrechan, dificultando la expiración (disnea) y la expectoración.
ASMA: episodios repetidos de disnea espiratoria, sibilancias, tos y secreciones bronquiales mucosas viscosas. Existe espasmo bronquial, edema de la mucosa con producción de secreciones espesas, lo cual obstruye el flujo del aire a través de los pulmones.
Asma alérgica (extrínseca): se da por la exposición de la mucosa bronquial a un antígeno. El alérgeno induce a la formación de anticuerpos, que se unen a los mastocitos del árbol bronquial. Las células mastoides liberan posteriormente histamina, que estimula la contracción de la musculatura lisa de los bronquios y causa edema de la mucosa. El alérgeno puede ser inhalado (polvo, polen, hongos, etc.), o puede ser un alérgeno biológico (proteínas). El factor psicológico juega un papel muy importante.
Asma intrínseca: No es de origen estacional ni alérgico, tiende a ser crónica y se da en edades más avanzadas que en los casos de asma alérgica. Los factores desencadenantes pueden ser: inhalación de contaminantes atmosféricos (humo de tabaco, polvo, aerosoles, vapores de pintura y otras sustancias), frío, humedad, infecciones respiratorias y factores psicológicos.
El asma intrinseca parece deberse aun desquilibrio entre simpatico y parasimaptico , pudiendo estar el PS en mas o el S en menos.
PLANIFICACION DE UN TRATAMIENTO
Debemos abordar el problema desde varios planos:
1.Evaluar la condición del receptor, e informarle de las posibilidades de nuestra terapia.
2.Aplicación de técnicas:
estiramientos de los principales músculos posturales de cuello y espalda alta, que al colaborar en la respiración, se acortan y contracturan (escalenos, ECM, trapecios, dorsal ancho, intercostales, pectoral mayor y menor). Se aplicarán bombeos, FNP y estiramientos pasivos, con la finalidad de mejorar alineaciones posturales incorrectas.
Técnicas de flexibilización de la parrilla costal
Drenaje bronquial: percusión o clapping y vibración que favorecen el desprendimiento de las secreciones de las paredes de los bronquios, mediante un efecto mecánico. Drenaje postural: colocación del paciente en distintas posiciones aprovechando la acción de la gravedad para favorecer el desplazamiento y la expulsión de las secreciones.
Desbloqueo energético de los meridianos relacionados a la condición del receptor y estímulo de puntos específicos.
Evaluación y trabajo sobre abdomen: el trabajo de abdomen profundo, logrará una mejor función de las vísceras y una correcta circulación energética. Esto repercute de forma positiva sobre la cavidad torácica, ya que un abdomen distendido produce presión contra el diafragma, dificultando la función respiratoria. Además regula el SNA.
Regulación del SNA: con precaución de no relajar al extremo al receptor, ya que una condición demasiado parasimpática ocasiona mayor contracción del músculo liso de los bronquios.
Desbloqueo del sistema linfático: por su estrecha relación con la función inmunológica. Aunque el asma en si no es una enfermedad infecciosa , el estancamiento pulmonar puede facilitar el desarrollo de germenes patogenos.
3.MEJORAR LA ALIMENTACIÓN
Corregir los hábitos alimenticios es muy importante para mejorar la condición del paciente con patología respiratoria.
Es aconsejable mantener una dieta libre de sustancias que actúen como alérgenos, como pueden ser: lácteos, harina de trigo, café, chocolate, tomate, etc., así como aquellos productos que contengan gran cantidad de conservantes, colorantes y aditivos. Como ya vimos, estos alimentos pueden actuar como alérgenos biológicos, desencadenando una crisis.
Reducir el consumo de azúcar ya que inflama el intestino, lo cual comprime el diafragma y limita la función respiratoria.
Disociar los carbohidratos y las proteínas, ya que la combinación de ambos produce inflamación. Consumirlos mezclados con verduras y por separado.
Incorporar fibras a la alimentación, ya que mejoran el tránsito intestinal y ayudan a combatir el colesterol.
Existen algunas hierbas que pueden ayudarnos a mejorar las patologías respiratorias: fárfara, ortiga verde, morera e infusiones con jugo de jengibre.
Incluímos dentro de la alimentación las condiciones ambientales en las que permanece el paciente con problemas respiratorios; es necesario que el aire se encuentre lo mas limpio posible, evitando por supuesto el humo de cigarrillo, incienss, polvo, polen , hongos aerosoles, vapores de sustancias químicas, etc.
También es importante la alimentación emocional; los shoks sicológicos pueden desencadenar reacciones alérgicas que se manifiesten como problemas respiratorios.
EL ENFOQUE ORIENTAL
El elemento metal al que pertenece el meridiano de pulmón, refleja la capacidad, de discernir cuando involucrarse o no en una situación , fortalece el sentido de la autoestima y nos ayuda a preservar la salud física. Se relaciona con la capacidad de dar y recibir. Tambièn al representar la piel se relaciona con los limites pèrsonales.
La energía de pulmón tiene una importante función en la distribución del KI defensivo en la periferia del cuerpo , si dicha función esta debilitada el KI defensivo será débil , y tendremos tendencia a pescar resfriados gripes y neumonías. La función del pulmón es también de regular la temperatura corporal asegurando un grado óptimo de la misma y una hidratación correcta de la piel.
Los pulmones envían Ki a los riñones los cuales se nutren de el , los pulmones aportan KI para el buen funcionamiento de V e IG .
Un estancamiento del KI de P producirá tos y flemas así como sensación de congestión en el pecho.
El pulmon por ser el organo mas elevado tiene un afuncióm descendente por lo que es importante el tratamiento de Riñon puesto que si este esta estancado (miedosextremos) la energia quedara sobrecargando Pulmón y la función respiratoria. La excesiva tristeza perjudica al pulmón.
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Etiquetas: asma, masoterapia, respiracion, salud natural
jueves, 22 de noviembre de 2007
Plantas que ayudan: Daikon
EL nabo Daikon o "nabo comprido" como le dicen en brasil , es un integrante habitual de la dieta japonesa , se aprovecha todo. Sus hojas frescas se pueden rehogar y tienen un gran contenido de calcio y clorofila, con las hojas secas se preparan baños de asiento que son excelentes para el sistema reproductor femenino. Si rallamos el nabo tiene un fuerte gusto picante . Por lo que es un buen estimulante de la energía de pulmón e intestino grueso. También tiene la facultad de disolver y emulsionar grasas , sobre todo las saturadas por eso es bueno comer un poco de daikón rallado siempre que comemos frituras en consecuencia es bueno para el hígado. Al Daikon rallado se le pueden agregar unas gotas de salsa de soja , o sal para macerarlo unos minutos antes de consumirlo. Por la misma razón puede ser indicado para las persona que están realizando una dieta con el fin de adelgazar o que tengan digestiones lentas y pesadas . Debe consumirse luego de las comidas y los hipotensos deben tener en cuenta que el nabo baja la presión por eso no es bueno abusar
Pickles rápidos de Daikón : Lave y corte un Daikon en rodajas bien finitas e iguales ,dispongalo en camadas sobre uno plato entre camada y camada coloque pizcas de sal y si lo desea una gotas de jugo de limón , siga asi colocando capa sobre capa , siempre agrgando sal cuando termine coloque encima otro plato y un peso . Luego de unas horas estarán preparados estos pickles que son , muy digestivos comer al final de la ingesta
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Etiquetas: Daikon, higado, plantas que ayudan, sobrepeso
Plantas que ayudan: Berro
La mayoria de las personas cuando se refieren al berro piensan en ensaladas pues es este su uso habitual, el pobre berro tiene además mala fama pues crece cerca de los lugares donde hay aguas servidas , por si esto fuera poco alberga en el interior de sus tallos al Saguaypé , un conocido parásito.
Sin embargo el berro tiene propiedades notables desde el punto de vista medicinal por lo que vale la pena aprender a prepararlo de un modo seguro y agradable a la vez . Es una de las mejores hierbas anianemicas , contiene mucha clorofila la cual es desintoxicante y brinda un ecxelente aporte de calcio, por lo que es muy bueno para prevenir la descalcificación . Modo de prepararlo: 1- Lo lavamos bien dejandolo en remojo y cambiando el agua , desechamos las hojas que no estén bien verdes.2-Lo escaldamos esto es; lo pasamos por agua hirviendo un par de minutos ,debemos retirarlo cuando el color se torne mas brillante.3- Retiramos el verde del agua hirviendo y lo pasamos por agua fria para cortar la cocción y luego lo cortamos en trozos chiquitos y lo saltamos brvemente en un sartén bien caliente pincelado con aceite , condimentamos con sal , salsa de soja , y/o limón .
De esta forma el berro queda delicioso y su consumo esta exento de peligro.
El color del berro al terminar la cocción debe ser de un color verde brillante .
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Etiquetas: anemia, Berro, salud natural
Estres-diestres y salud
Hans Selye fue el primero que descubrió los efectos del excesivo estrés o diestres en el organismo y una relación con el sistema endocrino y nervioso autónomo.
Selye tratando de descubrir una nueva hormona inyecto extracto de ovario en ratas de laboratorio y observó que se producían algunas respuesta como ser: aumento de las glándulas adrenales, disminución del timo, ulceras estomacales. A la luz de estos resultados creyó haber descubierto una nueva hormona. Pero para su desconcierto la misma reacción la producían inyecciones de extractos de pituitaria y de páncreas. Intento con extractos de otros tejidos y obtuvo el mismo resultado, por lo que decidió probar con formalina; el resultado fue idéntico.
Selye se dio cuenta que no se trataba de una hormona. Años mas tarde retomo sus observaciones y desarrollo el concepto de SAG o síndrome de adaptación general en el que distinguió tres etapas 1- Reacción de alarma “ lucha o huida” 2- Etapa de resistencia el sistema lucha contra el agresor 3- Claudicación , si el estímulo se prolonga demasiado tiempo el organismo claudica en su resistencia .Así nacía el término estrés o diestres Selye recibió por sus investigaciones el Nobel.
Para Selye era de enorme importancia el eje HIPOTALAMO-HIPOFISIS-ADRENAL.Es interesante observar como el diestres actúa en contra de nuestro sistema inmune disminuyendo el tamaño del timo y agrandando las suprarrenales. El SAG es básicamente una respuesta simpática, lo cual lleva a disminuir nuestra resistencia frente a determinados microorganismos, los agentes estresores pueden ser de variados tipos uno de los mas conocido es el dolor crónico el cual produce una disfunción del SI Veamos como esta constituido y funciona nuestro sistema nervioso autónomo (SNA).
El sistema nervioso autónomo consta de dos partes antagónicas y complementarias el sistema simpático y el parasimpático de un equilibrio entre estos dos sistemas resulta una vida armoniosa.
Vivimos en una sociedad SIMPATICOTONICA, lo cual no es muy saludable por eso la insistencia en comprender las funciones de una y otra parte de nuestro sistema nervioso autónomo y sus correspondientes áreas reflejas a fin de optimizar nuestro tratamiento.
Recordemos que los nervios del sistema PARASIMPÁTICO los encontramos a nivel del cráneo y sacro por eso se llama también sistema cráneo sacro. Sus funciones son preparar al cuerpo para que cumpla sus funciones metabólicas por eso aumenta el peristaltismo intestinal, disminuye la frecuencia cardiaca, la frecuencia respiratoria, contrae la pupila etc. El sistema SIMPATICO tiene misiones antagónicas al parasimpático es un sistema que prepara al cuerpo para relacionarse con el exterior y es responsable de la famosa reacción de lucha o huida: bloquea el peristaltismo intestinal, aumenta la frecuencia cardiaca, aumenta la frecuencia respiratoria, dilata la pupila, aumenta el riego sanguíneo al músculo estriado, aumenta la presión arterial. Los ganglios simpáticos se encuentran ubicados a ambos lados de la columna dorsal y lumbar por eso se le llama también sistema dorsolumbar. El principal mediador químico del parasimpático es la acetilcolina de ahí su nombre de colinergico.El principal mediador químico del simpático es la noradrenalina aunque en un tiempo se pensó que fuese la adrenalina de ahí su nombre de adrenergico.
Los ganglios del Simpático se encuentran lejos de sus terminales por los que sus fibras posganglionares son largas los ganglios del Parasimpático se encuentran cerca de las vísceras por lo que sus fibras posganglionares son cortas y la pre –ganglionares largas. Como ya dijimos el mediador químico del sistema simpático es la noradrenalina, pero existen dos excepciones, las fibras que estimulan las glándulas sudoríparas y las que provocan vaso dilatación muscular, ambas son colinergicas. Un equilibrio entre estos dos sistemas es básico para nuestra salud, sin un sistema simpático eficiente no podemos afrontar los desafíos de la vida de relación y sin un sistema parasimpático eficiente no realizamos bien las funciones de asimilación y desasimilación, a un nivel más holistico es la puerta de entrada a niveles de conciencia mas profundos.
La respiración única función que es a la vez voluntaria - autónoma, nos permite mediante un uso adecuado regular nuestro sistema vegetativo.
No en vano todas las técnicas de meditación usan la respiración como herramienta principal. Como dijimos al principio vivimos en una sociedad “simpaticotonica” por lo que nuestras pobres suprarrenales se encuentran agotadas, así muchas veces no son eficaces en su papel de antiflogístico, es cada vez más común el ver personas jóvenes con ojeras, que denotan el cansancio de sus adrenales.
El ESTRÉS actúa sobre nuestro sistema endocrino y sobre el SNA induciendo a un predominio del simpático, e decir aumento de la presión arterial de la frecuencia cardiaca, inhibición del peristaltismo intestinal etc. Esto lleva a que el parasimpático se encuentre relegado, y funciones tan importantes como la digestión no se realicen en la mejor de las condiciones. La regeneración celular también se ve detrimentada.La hipertensión sostenida por exceso de estrés se puede volver crónica con el peligro que ello implica. Los elefantes que son animales longevos tienen apenas 25 latidos por minutos, un perro que tiene una vida relativamente corta tiene 140 pulsaciones, saquemos cuentas.Ya Selye había observado una disminución del tamaño del timo en sus experimentos, como sabemos el timo es una glándula de una importancia para el sistema inmune pues en ella maduran lo linfocitos T.
EL TIMO Ya citamos la función del timo en la maduración de los linfocitos T. El timo tiende a degenerar en grasa a medida que el individuo envejece no obstante puede haber factores que aceleren el proceso, como ya vimos el di-estrés es uno de ellos.Los linfocitos T cumplen una función muy importante dentro de nuestro sistema inmune en la inmunidad mediada por células y también en la inmunidad humoral. Una disfunción del timo perjudica el funcionamiento de dicha glándula, aunque los linfocitos T maduros pueden sobrevivir largo tiempo (10 años o más).
SUPRARRENALES Las suprarrenales son vitales par nuestra supervivencia, su medula segrega adrenalina y noradrenalina, los neurotransmisores que estimulan el sistema simpático.La corteza segrega entre otras cosas el cortisol o cortisona endógena que tiene efecto antiinflamatorio . El diestres tiende a agrandar y sobrestimular las suprarrenales con las consecuencias negativas que esto puede tener . Como dijo Paracelso la diferencia entre el medicamento y el veneno es la dosis. Un exceso de cortisol puede tener consecuencias adversas sobre el sistema óseo, y digestivo entre otros . Además puede llegar el momento en que dichas glándulas tiendan a claudicar debido al sobreesfuerzo al que son sometidas de forma constante. Un importante estresor de las suprarrenales son los alergenos ambientales y/o dieteticos.
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Etiquetas: diestres, estres, salud natural